Receita de Bolo de Macaxeira 02

Este bolo fica fofinho...uma delícia.
Faça!!
Não vai se arrepender.

6 colh. de sopa de farinha de trigo com fermento

1 pitada de sal

3 colh. de sopa de margarina

3 xíc. de açúcar

6 ovos

4 xíc. de macaxeira crua ralada

1 xíc. de coco ralado

1/2 xíc. de leite de coco

2 colh. sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Fazer:

Bata a margarina com o açúcar,depois junte os ovos,batendo sempre.Acrescente a macaxeira,os ingredientes secos,o coco,o leite de coco e o queijo.Bata para misturar.Coloque numa assadeira untada e polvilhada.Asse a 200°,por aproximadamente 1 hora,ou até que esteja dourado e espetando um palito,este saia seco.